野菜果物関連– category –

地中海沿岸が原産のルッコラと、ヨーロッパから中央アジア原産のクレソンは見た目がとても似ています。 そうしたことから間違って使われたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今回はルッコラとクレソンに違いについて、料理法や見分け方、...

さつまいもは保存がきく野菜なのでついついほったらかしてしまうことがありませんか？ そしていざ使おうと思ったら、 ピンク黒茶色緑 に変色していたり、柔らかくなっていて食べても平気なのか迷ってしまった。 そのような経験をされたことがある方もいる...

夏の果物の一つである梨ですが、この梨という漢字にはどんな意味が含まれているんでしょう？また意味はなんなのかや梨という字が女の子の名前に多くつけられる理由についてもまとめてみました。 【梨の漢字の由来と意味は？】 梨という漢字の由来は「鋭い...

アボカドを食べようと思って切ったら中がに黒い筋が入っててこれなに？って疑問に思ったことないですか？その場合食べれるかどうかも分からないし、そもそもなんなのかもわからないので不安になっちゃいますよね。そこで今回はこの黒い筋についてまとめて...

らっきょうは生のままでなく甘酢などに漬けこんだものを食べることが一般的だと思います。慣れてない人であればこのように漬け込んだらっきょうの賞味期限が気になるのではないでしょうか？そこで今回は漬け込んだらっきょうの賞味期限と保存方法について...

ふきのとうとふき名前が似てますよね。 姿・形は全然違いますけど、この２つの違いは何なんでしょう？ また栄養にはどんな違いがあるのかも気になるところですよね。 そんなふきのとうとふきの違いについてまとめてみました。 【ふきのとうとふきの違いは...

里芋を買ってきてしばらく置いていたら、ニョキニョキと 芽が出ていた！ ということがありますよね。 そんな時この芽の部分は食べれるの？害はないの？ と疑問に思ったことがありませんか？ じゃがいもの芽は食べちゃいけない。て言われてるし 里芋はどう...