野菜果物関連

たけのこが竹になるの?たけのこと竹の違いは?

たけのこは地上にちょっとだけ顔を出した頃が一番おいしいんです。 たけのこは柔らかいのに竹は滅茶苦茶硬いですよね。そもそもたけのこが成長して竹になるの でしょうか? またたけのこと竹の違いって何なのか? についてまとめてみまし...
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たけのこの種類には何がある?その特徴と主な産地は?

春の味覚の一つにたけのこがありますね。重い土を突き破って一直線に地上に顔を出す姿は、 とても勇ましいです。 そんなたけのこにはいろんな種類があります。 今回はたけのこの種類と特徴や産地についてまとめてみました。 ...
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ふきのとうの栄養や保存方法や下処理についてのまとめ記事!

●意外に知らないと思います!        →  ふきのとうの花って食べれるの? ●ふきのとうって栄養あるの?        →  ふきのとうの栄養と効能は? ●ふきのとうの長持ちする方法は?      →  ふきのとうの保存方...
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ふきのとうの花言葉と意味は何?花言葉の起源は?

ふきのとうの花はたんぽぽのような白い花が咲きます。 花にはそれぞれ花言葉がありますが、ふきのとうの花言葉はいったいなんでしょうね。 またそういった花言葉はどのようにして生まれるのか?についてまとめてみました。 ふき...
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ふきのとうの歌手はどんな人?今なにしてるの?

ふきのとうという名前の歌手がいたのをご存知ですか? 若い世代の方にはなじみがないと思いますが、50代以上の方ならきっと懐かしいな。と思われ るのではないでしょうか? そんなふきのとうとうはどんな人たちだったのか?今は何をしてい...
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ふきのとうの漢字の語源や意味は?

ふきのとうを漢字で書けますか? 「蕗の薹」と書きます。ではこの漢字はどのようにしてできたものなのでしょう? ひらがなには意味がありませんが、漢字には意味がありますので今回は漢字で書くふきのとう の語源や意味についてまとめてみま...
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ふきのとうとふきの違いや関係は?栄養価はどっちがあるの?

ふきのとうとふき名前が似てますよね。 姿・形は全然違いますけど、この2つの違いは何なんでしょう? また栄養にはどんな違いがあるのかも気になるところですよね。 そんなふきのとうとふきの違いについてまとめてみました。 ...
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ふきのとうの保存方法は?賞味期限はどれくらい?

春の風物詩でもあるふきのとうですが、どうすれば長く保存ができのか。悩んだことはないで しょうか? 冷蔵・冷凍などその方法はありますが、どういった保存の仕方が一番長く保存できるのか。 そういった保存方法と賞味期限についてまとめて...
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ふきのとうの栄養と効能は?毒があるって本当?

山菜のなかで最も早く芽を出すのがふきのとうです。 雪に覆われた地方では特に春を感じやすい植物ではないでしょうか。 そんなふきのとうにはどんな栄養や効能があるのか? また部位によっては毒があるとも言われていますので、今回その点に...
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菜の花の旬や栄養、食用の種類などのまとめ記事!

●知ってますか?菜の花の旬     →  菜の花の旬や季節はいつ?  ●菜の花は実はスゴイんです。    →  菜の花の栄養と効果は? ●菜の花って食用なの?       →  菜の花の食用の種類は何? ●菜の花は冷凍保存...