スナップエンドウ 野菜

スナップエンドウのカロリーや糖質は?ダイエット向きの食材?

 

スナップエンドウは春を告げる食べ物として定着していますが、みなさんは一度にどのくらい食べますか?ひょっとしてカロリーを気にして、あまり食べないという人もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はスナップエンドウのカロリーや糖質についてとダイエットに向く食材なのかについてまとめました。

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スナップエンドウのカロリーと糖質は?

スナップエンドウのカロリーは100gあたり「43kcal」です。

 

スナップエンドウは一つのサヤで約5gですので、100gだとスナップエンドウ20サヤ分に相当します。スナップエンドウ一サヤのカロリーは2kcalというわけです。

100gあたりカロリー比較

品名 カロリー
スナップエンドウ 43kcal
インゲン豆 31kcal
グリーンピース 93kcal

 

同じ豆類の中ではインゲン豆よりも少し多いですが、グリーンピースに比べると半分くらいのカロリーしかないのがわかりますね。

野菜全体の平均カロリーは36kcalですので、野菜類の中では若干カロリーが高い部類に入ります。

スナップエンドウの100gあたりの糖質は「7.4g」です。

 

糖質は炭水化物から食物繊維を引くことで算出することができます。

スナップエンドウの炭水化物が9.9g、食物繊維が2.5gですので差し引いた7.4gがスナップエンドウの糖質になるわけです。

100gあたりの糖質比較

品名 糖質
スナップエンドウ 7.4g
インゲン豆 2.7g
グリーンピース 8.2g

 

糖質もカロリーと同じように高い順からグリーンピース>スナップエンドウ>インゲン豆の順になっていますね。

野菜全体の平均糖質量は3.6gですので、スナップエンドウの糖質はかなり平均よりも高くなっています。茹でて食べる時にマヨネーズをかけて食べますが、なにもつけずにそのままでもいいかもしれません。

糖質は摂りすぎると余分なものが体脂肪として体内に蓄えられますが、不足すると基礎代謝を低下させる原因になりますので適度に摂ることが大事です。

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ダイエット向きの食材?

スナップエンドウはダイエット向きの食材だといえます。

スナップエンドウは多少糖質が高めなのですが、それ以上に栄養のバランスがとれています。特にサヤごと食べれますので食物繊維が豊富に取れるのが嬉しいですね。

どんな食べ物でもそうですが食べ過ぎるとよくありませんので注意してください。

 

まとめ

スナップエンドウの100gあたりカロリーは43kcal、糖質は7.4g

スナップエンドウのカロリーは豆類の中で低めだが、野菜平均より高め

スナップエンドウの糖質は豆類の中でも、野菜平均よりも高め

スナップエンドウはダイエット向きの食材

スナップエンドウの糖質はわりと高めでしたね。そういえば食べる時にけっこう甘みを感じますのでそのせいだったのかもしれません。カロリー・糖質は食べる時だけは気にせず味わいながら楽しく食べましょう。

 

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