レモン 果物

レモンの旬の時期は?産地はどこ?

 

レモンは薬味だけでなく美容やスイーツににも使われ1年中あるので、ついついいつがなのかなんて忘れてしまいますよね。よく見かけてるレモンは外国からの輸入品が多いんです。今回はレモンの旬の時期産地についてまとめてみました。

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レモンの旬の時期は?

輸入品はアメリカ産で12月~6月、チリ産で7月~10月になります。

一方、国内産のレモンの旬は10月~3月になります。

日本に輸入されているレモンはアメリカ産とチリ産が多いのでそれぞれの旬の時期を紹介してます。日本でレモンができない時期に合わせてうまく海外で生産されてるレモンが入るようになっているんですね。

レモンは爽やかなイメージがあるので夏が旬のような気がしますが、意外にも寒い冬の時期が旬になるんですね。国産のレモンが収穫され始める10月~11月頃のものはグリーンレモンと呼ばれていて、その名の通り緑色をしています。

レモンは木になった状態でももちろん黄色く色づきますが、収穫後でも数ケ月後には黄色くなります。

レモンにも旬があるなんて知らなかった!という方も多いのではないでしょうか。

 

レモンの産地は?

世界のレモンの産地

順位 国名 数量(割合)
第1位 インド 約243万t(14.3%)
第2位 メキシコ 約242万t(14.3%)
第3位 中国 約225万t(13.3%)
第4位 アルゼンチン 約167万t(9.9%) 
第5位 ブラジル 約127万t(7.5%)

                        出典:FAOSTAT(2016年)

この表をみてあれっ?て疑問に思いませんでしたか?

だって日本で多く販売されてるレモンの産地であるアメリカとチリが上位5位までにも入ってないんですよ。しかもインドが生産量第1位なんてとても驚きですよね。

ちなみにアメリカは第8位でチリは第18位の生産量になります。アメリカではカリフォルニア州やアリゾナ州で栽培が盛んです。

勝手なイメージですが、日本で多く輸入されてる国がてっきり上位に入ってるとばっかり思っていましたのでびっくりですね。しかも生産量第1位がインドだとは想像もしませんでしたよ。

国土の面積が広いインドや中国ではあちこちで生産されてるんでしょうね。ちなみに消費量が多いのはスペインをはじめとするEU諸国やメキシコ・アメリカなどが上位を占めています。

では国内ではどのようになっているのでしょう?

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国内のレモンの産地

順位 都道府県 数量(割合)
第1位 広島県 6,350t(63.17%)
第2位 愛媛県 2,022t(20.12%)
第3位 和歌山県 543t(5.4%)
第4位 熊本県 221t(2.2%)
第5位 三重県 181t(1.8%)

                          出典:農林水産統計

こうしてみると広島県がダントツの1位ですね。この国内生産上位の都道府県を見る限りみかんなどのかんきつ類の生産が盛んな地域が多いように感じます。

レモンもかんきつ類になりますので気候条件が整っている地域が生産地であることが推測できますね。

世界の生産量と比べてみると国内産の生産量が少ないのは一目瞭然です。それゆえに僕らが目にする機会が多いのは圧倒的に輸入品になるわけですね。

最近では生産者直売所がたくさんありますので、国産の出回る時期になったらのぞいてみると置いてある可能性が高いですよ。

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レモンの選び方

レモンを選ぶときには次の点に気を付けましょう。

ポイント

弾力と重み

色ムラがない

ヘタが枯れてない

弾力があり重みがあるレモンは鮮度が良い証拠です。弾力を確かめる時は指でなく手の平で優しく包み込むようにして確認します。指で押してしまうとそこから傷んでしまったり、もとに戻らなかったりして売り物にならなくなります。

重みを感じられるのも大事で中の水分がなくなってスカスカになっていないか判断する基準になります。

色ムラがないことも全体がちゃんと熟していることになりますので選ぶときに確認しましょう。みかんでも全体的に赤い色(オレンジ色)のものを選ぶのと同じですね。

ヘタは自然に取れたりもしますがそこから空気が入って、中の水分が少なくなってることがありますので注意してください。

 

 

まとめ

レモンの旬はアメリカ産で12月~6月、チリ産で7月~10月、国産で10月~3月

レモンの産地は世界ではインドが国内では広島県が第1位

日本の輸入レモンはほとんどアメリカ産とチリ産

国産のレモンの生産量は外国産に比べてとても少ない

レモンを選ぶときは弾力と重さ・色合い・ヘタがあるかを確認する

レモンの生産量の1位がインドだとは予想外でした。そして国産のレモンが圧倒的に収穫量が少ないことも市場に出回らない要因だったんですね。輸入品が多いのも納得です。これからはレモンの産地を注意してみるようにしてくださいね。

レモンの栄養や効果効能に保存方法などのまとめ記事!

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