野菜

野菜 銀杏

銀杏の栄養価や保存方法、臭いの成分などがわかるまとめ記事!

2019/9/18  

  銀杏ごはんに茶わん蒸しまたはシンプルに焼き銀杏など秋に独特の味わいで食卓をにぎわしますが、銀杏の栄養や保存方法から食べ過ぎた時の中毒症状など銀杏に関する記事を一つにまとめて見やすくしまし ...

野菜 銀杏

銀杏のむき方は?レンジと封筒で簡単って本当?

2019/9/18  

  秋の味覚の銀杏ですが意外に厄介なのが皮むきです。殻が硬いのでとてもじゃないですが手でむくことはできません。では銀杏の皮むきにはどんなやり方がありまた、レンジと封筒で簡単にできるのかについ ...

野菜 銀杏

銀杏の保存方法と保存期間は?賞味期限はあるの?

2019/9/18  

  銀杏は秋の訪れとともに食卓に並ぶ機会が増えてきますが、どんな保存方法があるのかご存知でしょうか?そのままほったらかしていてもいい感じがしますがもっと良い保存方法はないのか。また賞味期限の ...

野菜 銀杏

銀杏の読み方の由来ってなに?花言葉は?

2019/9/18  

  イチョウ並木が黄色く色づくと秋の気配を感じざるを得ませんが銀杏の読み方は通常「ぎんなん」ですが、それ以外にも読み方がありますし銀杏を表す別な感じもあるんです。さらには銀杏の花言葉について ...

野菜 銀杏

銀杏の栄養価と効能は?食べ過ぎるとどうなるの?

2019/9/18  

  イチョウの実である銀杏ですが苦みがあるので嫌いな人も多いと思いますが、栄養価はどんなものがありそれらがもたらす効能はなんなのか?また食べ過ぎると怖い症状がでることもあるようです。そんな知 ...

野菜 銀杏

銀杏が臭い理由は?臭いの成分や消す方法をご紹介!

2019/9/18  

    銀杏は独特の匂いがありそれがいいという人もいますが、苦手という人もいます。この銀杏の臭い理由は何なんでしょうね。そしてその成分や臭いの消し方についてもまとめました。 スポン ...

さつまいも 野菜

さつまいもの種類や栄養、保存方法がわかるまとめ記事!

2019/8/22  

  さつまいもはとても甘くておいしい秋の味覚ですが身近に存在しているがゆえに知らないこともたくさんありますね。そんなさつまいもの種類や栄養、保存方法などいろいろなことがわかるまとめ記事をつく ...

さつまいも 野菜

さつまいもはアク抜きすると変色しないの?アク抜きのやり方は?

2019/9/4  

  さつまいもを使って料理する時にアク抜きをしていますか?はたしてアク抜きは必要なんでしょうか。そもそもアク抜きは変色を防ぐためにするものなのでしょうか。またそのやり方についてもまとめました ...

さつまいも 野菜

さつまいもが変色?腐るとどうなるの?カビが生えても食べられる?

2019/9/4  

  さつまいもは保存がきく野菜なのでついついほったらかしてしまうことがありませんか?いざ使おうと思ったら腐っていた。なんてこともあります。さつまいもは腐ると変色するのかやカビが生えたものは食 ...

さつまいも 野菜

さつまいもの皮は食べた方がいい理由は?食べ方もご紹介!

2019/9/4  

  さつまいもを食べるときに皮をむいて食べている方が多いと思います。おそらくそのように親や周りの人から見聞きしてきたからだと思います。でも本当は皮は食べたほうがいいんですよ。その理由と食べ方 ...

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